INTERNSHIP DETAILS
Stage césure - Commercial Bordeaux
CompanyLa Compagnie des Desserts
LocationBordeaux
Work ModeOn Site
PostedJanuary 2, 2026

Internship Information
Core Responsibilities
The intern will develop the client portfolio through prospecting and field presence, as well as support existing clients by preparing meetings and maintaining regular communication. They will also promote products through tastings and presentations.
Internship Type
intern
Company Size
298
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
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About The Company
In 2008, ice cream manufacturer Pole Sud and patisserie manufacturer Gourmet Parisien joined forces to create La Compagnie des Desserts. This merger was a natural progression in the two dessert specialists’ relationship. For over 25years, these two brands have had a strong ambition: to become the dessert specialist for restaurants. For over 20 years, Pole Sud has been pursuing its objective to become the ice cream supplier of choice for restaurants.
Creativity, the gustatory quality of its products, and food safety are the strengths of La Compagnie des Desserts that won over this professional clientele, which appreciates
know-how and the use of noble raw materials. We gave ourselves the objective of raising ice creams, and desserts in general, to the level of an art form dedicated to the pursuit of indulgence and the pleasure of the senses With this in mind, we invite you to visit our site and pass on any suggestions you may have, to help us make dessert-lovers everywhere even happier.
Some Facts:
- 4,255,000 LITRES OF ICE CREAM
- 30,000,000 UNITS OF PÂTISSERIES
- 390 EMPLOYEES
- More than 11 000 CUSTOMERS
- CONSOLIDATED TURNOVER: €46M - 98% Turnover in food service
BRANDS:
Pole Sud - Le Gourmet Parisien - Louise - Philippe Urraca - Pole Sud
BRANDS represented
La Croquanterie - Pain Petifour
About the Role
<p><strong>Description de l’entreprise</strong><br>La Compagnie des Desserts, spécialiste du dessert et de la pause gourmande en restauration commerciale, fabrique et commercialise des pâtisseries et glaces artisanales auprès des professionnels. Nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour découvrir le métier de commercial dans un environnement gourmand et dynamique.</p><p>REF:SEC</p><p><strong>Pourquoi ce stage peut vraiment faire la différence </strong><br>Rejoindre La Compagnie des Desserts, c’est intégrer une entreprise reconnue sur son marché, où tu pourras :</p><ul><li><p><strong>Développer de vraies compétences commerciales</strong>, utiles pour la suite de tes études ou ton futur métier.</p></li><li><p><strong>Participer à la vie d’un secteur attractif</strong>, celui de la gastronomie et de la restauration.</p></li><li><p><strong>Gagner en autonomie rapidement</strong>, tout en étant accompagné par une équipe accessible et expérimentée.</p></li><li><p><strong>Voir l’impact concret de ton travail</strong>, grâce à des missions terrain et un suivi direct des clients.</p></li><li><p><strong>Évoluer dans un univers produit valorisant</strong>, où la qualité et l’artisanat sont au cœur de l’offre.</p></li></ul><p><strong>Missions</strong></p><ul><li><p><strong>Développer le portefeuille clients</strong> : participation à la prospection, prise de contacts, présence terrain avec les commerciaux.</p></li><li><p><strong>Fidéliser les clients existants</strong> : appui dans la préparation des rendez-vous, suivi des besoins et échanges réguliers.</p></li><li><p><strong>Mettre en avant nos produits</strong> : participation aux dégustations, présentations des gammes et actions de promotion.</p></li><li><p><strong>Être partie prenante de la croissance du secteur parisien</strong> en apportant ton regard neuf et tes idées.</p></li></ul><p><strong>Profil recherché</strong></p><ul><li><p>Étudiant(e) en école de commerce, en année de césure, pour un stage de 6 à 12 mois.</p></li><li><p>Envie d’apprendre, d’être sur le terrain et de découvrir le métier commercial.</p></li><li><p>À l’aise dans l’échange et curieux(se) du secteur de la restauration et de la gastronomie.</p></li><li><p>Rigueur, dynamisme et sens du contact.</p></li><li><p>Stage basé à <strong>Bordeaux</strong></p></li></ul><p><strong>Conditions du stage</strong></p><ul><li><p>Stage conventionné, gratification selon profil.</p></li><li><p>Matériel fourni : ordinateur portable, téléphone.</p></li><li><p>Accompagnement tout au long du stage, avec un véritable suivi continu pour t’aider à monter en compétence.</p></li></ul>
Key Skills
Commercial SkillsClient DevelopmentCustomer Relationship ManagementProspectingCommunicationTeam CollaborationAutonomyCuriosityRigorDynamism
Categories
SalesFood & BeverageHospitalityMarketingCustomer Service & Support
Prep Tools
FREE
20,000+ INTERVIEW QUESTIONS
Question Database
Curated for Sales
Sales
294+ Qs
Food & Beverage
100+ Qs
Hospitality
519+ Qs
Marketing
255+ Qs
FREE
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Practice Any Question
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Dear La Compagnie des Desserts Hiring Team,
I am excited to apply for the Stage césure - Commercial Bordeaux position. With my experience in Commercial Skills and Client Development...
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