INTERNSHIP DETAILS
Apprenti Vendeur en boulangerie - contrat d'apprentissage (H/F)
CompanyBoulangeries Sophie LEBREUILLY
LocationNeufchâtel-Hardelot
Work ModeOn Site
PostedJanuary 27, 2026

Internship Information
Core Responsibilities
The apprentice will be trained to master the missions of a bakery salesperson, which include welcoming and advising customers using relational skills and product knowledge. Key tasks also involve organizing restocking by anticipating needs from bakers and savory/sweet preparers, while strictly adhering to quality, hygiene, and food safety rules.
Internship Type
other
Company Size
503
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
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About The Company
Les boulangeries Sophie LEBREUILLY, c’est avant tout une histoire de famille !
Jeunes cadres dynamiques à la recherche de défis, amoureux du bon pain, de la gastronomie et d'authenticité, Sophie et Olivier Lebreuilly ont ouvert leur première boulangerie Sophie LEBREUILLY en 2014, lieu de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble.
Le réseau compte aujourd'hui plus de 70 points de vente dont 14 en franchise.
Rejoignez l'aventure !
About the Role
<p><strong>NOTRE ENTREPRISE</strong></p><p>En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.</p><p>Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Vendeur(se) en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de [Hardelot].</p><p><strong>TES PRINCIPALES MISSIONS</strong><br></p><p>Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Vendeur(se) en boulangerie qui sont les suivantes :<strong><br></strong></p><ul><li><p>Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits pour accueillir et conseiller nos clients ; <br></p></li></ul><ul><li><p>Met à profit ton organisation en anticipant le réassort auprès des Boulangers et des Préparateurs salé et sucré ; <br></p></li></ul><ul><li><p>Respecte les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur. <br></p></li></ul><p><strong>TON PROFIL</strong></p><p>Souriant(e) et chaleureux(se), tu es motivé(e) et déterminé(e) à te démarquer auprès de nos clients et ainsi les fidéliser.<br></p><p><strong>TON ÉVOLUTION</strong></p><p>La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries.<br></p><ul><li><p></p></li></ul><p><strong>INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES <br></strong></p><ul><li><p>Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage ;</p></li><li><p>Rémunération : Selon la grille de rémunération de l'alternance.</p></li><li><p>Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;</p></li></ul><p><em>Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.</em></p><p>Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !</p>
Key Skills
Customer serviceProduct knowledgeOrganizationRestocking anticipationQuality adherenceHygiene complianceFood safetyRigorMotivationDeterminationCustomer loyalty
Categories
RetailFood & BeverageHospitalitySales
Benefits
Meals covered 100% at the workplace
Prep Tools
FREEYour ScoreTop Applicants
BOOST YOUR INTERVIEW CHANCES
?
»
8.5
Must-Have Skills for This Role
Customer serviceProduct knowledgeOrganizationRestocking anticipationQuality adherence
FREE
YOUR PERSONALIZED PREP ROADMAP
0-2 Apprenti Vendeur en boulangerie - contrat d'apprentissage (H/F)
Interview Prep Plan
1
Week 1:Technical Foundations2
Week 2:Customer service3
Week 3:System DesignFREE
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"How would you design a scalable system for Boulangeries Sophie LEBREUILLY's use case?"
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