INTERNSHIP DETAILS

Alternant Ingénieur Production (H/F) - 36 mois Bayeux (14)

CompanyLactalis
LocationBayeux
Work ModeOn Site
PostedMarch 4, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The role involves analyzing and tracking production indicators (productivity, scrap rates) and leading various optimization projects to improve performance. The incumbent will also support team leaders in the field, developing transversal management skills through operator training and managing production contingencies.
Internship Type
full time
Company Size
22401
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
Apply Now →

You'll be redirected to
the company's application page

About The Company
From family-owned company to dairy industry’s global leader Created in 1933 by André Besnier in Laval, Lactalis Group is a family-owned company settled in rural areas, which became dairy industry’s global leader and a major player of employment. True to its first trade, cheesemonger, Lactalis Group, the first AOP cheese producer, contributes to the development of a rural economy open to the word. With a presence in around a hundred countries, Lactalis Group counts 80 000 collaborators and 250 production sites today. A unique dairy expertise Across all dairy product categories (milk consumption, ultra-fresh milk, cheese, butter, cream and dairy ingredients), we develop in the long run a portfolio of a hundred brands, made up of major emblematic brands as well as local or regional brands. In keeping with local food cultures and consumption modes, our ambition is to offer healthy, gourmet and accessible products to the greatest number of people. Learn more about Lactalis on www.lactalis.fr
About the Role

 

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

Votre futur poste

 

Vous recherchez une alternance en Production dans laquelle vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l’autonomie ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ?

 

Alors venez vivre votre #LactalisExperience en rejoignant notre Division LACTALIS NESTLE PRODUITS FRAIS, issue d'une joint-venture avec Nestlé, qui fabrique et commercialise des produits laitiers ultra frais (yaourts, desserts, fromages frais, etc), et plus particulièrement notre site industriel basé à Bayeux (14), spécialisé dans la fabrication de desserts laitiers à marques LA LAITIERE, VIENNOIS, LINDAHLS.. et de crèmes fraîches à marques BRIDELICE, PRESIDENT. Ce site fabrique chaque année 85 000 tonnes de produits finis  grâce à ses  14 lignes de conditionnement.

 

Vous intégrez le service Amélioration Continue, rattaché au service Conditionnement, et rejoignez une équipe de 4 collaborateurs passionnés et experts dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien. Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tutrice, Gwenola, Responsable Amélioration continue - Planning Conditionnement, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de devenir progressivement autonome dans vos missions et au quotidien, vous :

 

  • Analysez et suivez les indicateurs de production (productivité, fiabilité, rebuts,...) ;

  • Menez des projets variés et identifiez des leviers d'optimisation concrets à mettre en place afin de gagner en performance ;

  • Accompagnez les chefs d'équipe sur le terrain et développez vos compétences en management transversal (formation des opérateurs sur la prise en main des outils, organisation des plannings, gestion des aléas de production,...) ;
  • Apportez un support sur les problématiques de qualité et de performance.

 

Cette alternance débutera par une période d'immersion aux postes d'opérateur pour que vous puissiez comprendre les étapes de fabrication d'un yaourt et le fonctionnement de l'atelier. Vous gagnerez progressivement en autonomie sur la deuxième partie de l'alternance pour être opérationnel sur un poste d'Ingénieur Production à la fin de parcours.

 

Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 36 mois, à compter de septembre 2026.

 

 

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

 

 

Pourquoi nous rejoindre ?

 

Au sein d’un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en management transversal et en gestion de projet, et pourrez être force de proposition !

 

Dès votre arrivée et tout au long de votre alternance, vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d’embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre #LactalisExperience, comme pour la majorité de nos stagiaires/alternants.

 

Vous pourrez aborder votre stage en toute confiance grâce à une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez par ailleurs d’une mutuelle et des avantages de votre CSE.

 

Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d’un cadre de vie agréable ? Venez découvrir Bayeux, à seulement 30 min de Caen !

 

 

Venez évoluer au sein d’équipes passionnées !

 

 

Vos atouts

 

Vous préparez une formation de niveau Bac +5 en cycle ingénieur agroalimentaire, et vous avez réalisé un premier stage en agro-alimentaire.

 

Vous maîtrisez le Pack Office (Excel, Word, PowerPoint).

 

Et surtout…si vous êtes curieux, doté d'un bon esprit de synthèse, et reconnu pour vos qualités relationnelles, alors vous avez toutes les clés pour réussir dans votre mission !

 

 

Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » !

 

 

Ce stage correspond à votre projet ? Alors postulez !

 

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Interlocuteur Ressources Humaines.

 

 

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique ! 

 

Key Skills
Production Indicators AnalysisProductivity OptimizationProject ManagementTransversal ManagementOperator TrainingProduction SchedulingProduction Contingency ManagementQuality SupportPerformance SupportContinuous ImprovementDairy Manufacturing ImmersionAutonomy DevelopmentSynthesis SkillsInterpersonal Skills
Categories
ManufacturingEngineeringFood & BeverageManagement & Leadership
Benefits
Fixed salary over 13 monthsProfit sharingParticipationMatching contributionsHealth insuranceCSE benefits