INTERNSHIP DETAILS

STAGE OPERATIONNEL EN RESTAURATION H/F

CompanyAccorHotel
LocationMarseille
Work ModeOn Site
PostedFebruary 3, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The intern will welcome clients and participate in service across various dining points including the brasserie, gourmet restaurant, bar, room service, and banquets. They will also assist with setup and office tasks while mastering the brand's standards.
Internship Type
temps complet
Company Size
97497
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
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About The Company
We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
About the Role

Description de l'entreprise

Envie de travailler sous le Soleil de Marseille ?

Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un.e stagiaire pour le service réservation. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable en alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée sous le soleil méditerranéen, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes !

Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s'inspire de l'histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d’un Spa.

L'hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.

 

Description du poste

MISSIONS/PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

  • Accueil de la clientèle
  • Participe au service sur les différents points de vente restauration : Brasserie, Restaurant gastronomique, bar, room service et banquets
  • Participe aux mises en place et tâches d’office
  • Maîtrise les standards de la marque et les appliqués

 

    Qualifications

    COMPÉTENCES & QUALIFICATIONS :

    • Sens du service
    • Esprit d’équipe
    • Aisance relationnelle
    • Passionné(e) par la haute gastronomie   
    • Anglais opérationnel, la maîtrise d’une Troisième langue est un plus

     

     

    Informations complémentaires

    CONDITIONS & AVANTAGES :

    Stage de 4 à 6 mois (AVRIL – OCTOBRE)

    Indemnité légale de stage Horaires peuvent être en coupures

    Pas de logement Prise en charge panier repas

    Possibilité de stationner gratuitement Prise en charge des frais de transports en commun à 100 %

     

    Infos Pratiques :

    Gare SNCF de Marseille Saint-Charles à 3 km Aéroport Marseille Provence (Marignane) à 30 km

    Arrêt de bus juste en face de l’établissement Plage des catalans à 5 minutes à pied

    Métro 1 station vieux port à 15 minutes à pied

     

    Contacts et Mot du recruteur :

    « Travailler pour Le Sofitel Marseille vieux port, c’est vivre de sa passion, partager un esprit d’équipe, participer à une nouvelle et grande aventure et offrir des expériences uniques et qualité à notre clientèle ! »

     

    Andréa TERS - Directrice de restauration

    [email protected]

    04 91 15 59 10

  • Catégorie: Restauration
  • Type d'emploi: Stage
  • Type de Contrat: Temps Plein
    • Key Skills
    Customer ServiceTeam SpiritInterpersonal SkillsPassion for GastronomyOperational English
    Categories
    HospitalityFood & BeverageCustomer Service & Support
    Benefits
    Meal AllowanceTransportation Coverage