INTERNSHIP DETAILS

Alternant Laborantin (H/F) - 24 mois - Andrézieux (42)

CompanyLactalis
LocationAndrézieux-Bouthéon
Work ModeOn Site
PostedMarch 13, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The apprentice will perform physico-chemical and bacteriological analyses related to packaging activities and learn to use various measurement and control devices. They will also be responsible for ensuring compliance with safety, hygiene, and quality requirements for all products.
Internship Type
full time
Company Size
22418
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
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About The Company
From family-owned company to dairy industry’s global leader Created in 1933 by André Besnier in Laval, Lactalis Group is a family-owned company settled in rural areas, which became dairy industry’s global leader and a major player of employment. True to its first trade, cheesemonger, Lactalis Group, the first AOP cheese producer, contributes to the development of a rural economy open to the word. With a presence in around a hundred countries, Lactalis Group counts 80 000 collaborators and 250 production sites today. A unique dairy expertise Across all dairy product categories (milk consumption, ultra-fresh milk, cheese, butter, cream and dairy ingredients), we develop in the long run a portfolio of a hundred brands, made up of major emblematic brands as well as local or regional brands. In keeping with local food cultures and consumption modes, our ambition is to offer healthy, gourmet and accessible products to the greatest number of people. Learn more about Lactalis on www.lactalis.fr
About the Role

 

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dans le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

Votre futur poste

 

Vous recherchez une alternance, durant laquelle vous pourrez avoir une réelle implication dans la qualité de nos produits ? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active ?

 

Venez vivre votre #LactalisExperience et rejoignez l’équipe Laboratoire du site d'Andrézieux (42 – à proximité de Saint-Etienne), spécialisé dans la fabrication de produits yaourts et flans à marques FLANBY, LA LAITIERE, YAOS.... Vous aurez l’opportunité de renforcer vos connaissances techniques dans un environnement exigeant : l’industrie laitière.

 

Au sein d’une équipe de 6 collaborateurs et grâce à l’accompagnement de votre Tutrice, Stéphanie, Responsable Laboratoire, vous développez votre mise en pratique des techniques d’analyses.

 

Au quotidien, et grâce à votre apprentissage progressif de ces méthodes vous permettant de devenir autonome, vous :

 

  • Réalisez les analyses physico-chimiques et bactériologiques liées à notre activité de conditionnement

  • Apprenez l’utilisation de nos différents appareils de mesures et de contrôles

  • Garantissez le respect des exigences en termes de sécurité, hygiène et qualité pour l’ensemble de nos produits

 

Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 24 mois à compter de septembre 2026.

 

 

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

 

 

Pourquoi nous rejoindre ?

 

Au sein d’un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez votre autonomie et voscompétences en analyses au sein d'une industriel agroalimentaire et pourrez être force de proposition !

 

Dès votre arrivée et tout au long de votre [stage/alternance], vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d’embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre #LactalisExperience, comme pour la majorité de nos alternants/stagiaires.

 

Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, intéressement, participation et abondement. Vous bénéficierez par ailleurs d’une mutuelle et des avantages de votre CSE.

 

Vous recherchez une ville à taille humaine bénéficiant d’un cadre de vie agréable et disposant de toutes les commodités ? Venez découvrir Andrézieux, à seulement 20 minutes de grandes villes comme Saint-Etienne.

 

 

Venez évoluer au sein d’équipes passionnées !

 

 

Vos atouts

 

Vous préparez une formation de niveau Bac+2 en laboratoire type ANABIOTEC et vous avez idéalement une première expérience en industrie agroalimentaire.

 

Dans le cadre de votre cursus, vous avez étudié les différentes techniques d’analyses bactériologiques, physico-chimiques, ….

 

Vos qualités de rigueur, d’organisation, votre goût pour le travail en équipe et votre curiosité vous permettront de réussir dans vos missions.

 

 

Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » !

 

 

Cette alternance correspond à votre projet ? Alors postulez !

 

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Tuteur et un Responsable Ressources Humaines.

 

 

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique ! 

 

Key Skills
Physico-chemical AnalysisBacteriological AnalysisLaboratory Equipment UseSafety ComplianceHygiene ComplianceQuality AssuranceAutonomyRigorOrganizationTeamworkCuriosity
Categories
ManufacturingScience & ResearchFood & Beverage
Benefits
Fixed salary on 13 monthsProfit sharingParticipationMatching contributionsHealth insuranceCSE benefits