INTERNSHIP DETAILS

Appenti(e) Cuisine

CompanyAccorHotel
LocationOrly
Work ModeOn Site
PostedApril 10, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The role involves executing preliminary preparations, fabricating, and plating dishes according to technical specifications, ensuring timely service at the correct temperature. Responsibilities also include managing specific customer requests and maintaining high standards for presentation and quality.
Internship Type
temps complet
Company Size
99004
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
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About The Company
We are Accor We are more than 290,000 hospitality experts placing people at the heart of what we do, creating emotion for our guests, and nurturing passion for service and achievement beyond limits. Building on the strength of our teams and of our fully integrated ecosystem of leading brands, personalized services & expert solutions, we break new ground to reimagine hospitality and inspire new ways to experience the world. We are dedicated to suit all desires and needs, and reinvent the guest experience every day with our 45 hotel brands across all segments- 5,600 properties around the world from luxury five-star palaces to smart economy hotels, exquisite residences to full-service resorts. Because we take care of millions of guests and each of our hotels is a world in itself, where every action counts. We strive to make positive impact both locally and globally, to ensure hospitality benefits not only the few, but all.
About the Role

Description de l'entreprise

Bienvenue dans l'univers funky du Novotel Cœur d’Orly !

Que tu sois un(e) passionné(e) confirmé(e) ou un(e) aventurier(ère) de la restauration en devenir, si tu as le feu sacré, on te veut dans notre équipe ! Viens nous montrer ta folie, ta passion, et ton énergie débordante au restaurant le Globe Cro'Coeur, où les saveurs du monde s'entremêlent dans un tourbillon de délice !

Description du poste

Evidemment, tu seras formé(e) à tout ce qu'il y a dans l'annonce type : Réaliser des préparations préliminaires, fabriquer, dresser les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoyer les plats dans les bons délais et à bonne température, prendre en compte des demandes clients particulières, veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats, participer à la création de nouvelles fiches techniques, respecter les normes d’hygiène ect..

Nous t’invitons à regarder l’hôtel sur internet, Facebook ou Instagram (Novotel Paris Cœur d’Orly Airport).

Nous t’attendons donc avec impatience, mais fais vite si tu ne veux pas que l’on prenne ta place !!

 

Informations complémentaires

Hôtel Managé

  • Catégorie: Culinary
  • Type d'emploi: Apprentissage
  • Type de Contrat: Temps Plein
    • Key Skills
    Preliminary PreparationsDish FabricationPlatingTechnical Sheets AdherenceTimely ServiceTemperature ControlCustomer Requests HandlingPresentation QualityNew Technical Sheet CreationHygiene Standards Compliance
    Categories
    HospitalityFood & BeverageTrades