Stage Gouvernant(e)

Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale.

En collaboration avec la formidable équipe de l'hôtel The Peninsula Paris, nous recherchons un(e) Stagiaire gouvernant(e) d'étages, pour une durée de 6 mois. 

• Placement dans un luxueux hôtel cinq étoiles situé à Paris
• Le Peninsula Paris est synonyme de service de luxe, de dévouement envers nos clients et d'engagement envers nos employés.
• Apprenez et évoluez au sein d'une entreprise hôtelière solide, axée sur la qualité, grâce à notre programme de stage dédié.

Principales responsabilités:

• Assurer le plus haut niveau de propreté, de qualité et d'entretien des chambres de l'hôtel, des magasins, des couloirs des clients, des garde-manger et des zones arrière, avec un sens aigu du détail.
• Mettre en œuvre les règlements, les politiques et les procédures du service, y compris, mais sans s'y limiter, le règlement intérieur, la santé et la sécurité : Le règlement intérieur, l'hygiène et la sécurité, les mesures d'urgence et les procédures opérationnelles normalisées.
• Démontrer son engagement à respecter des normes d'excellence sans compromis dans le contrôle des chambres en dirigeant l'équipe par une communication ouverte, des briefings quotidiens, des débriefings et la mise en œuvre périodique des tâches de nettoyage. Contrôler la qualité du linge, le stock de produits chimiques et les fournitures générales, ainsi que leur disponibilité dans les étages, et fournir les informations nécessaires à l'assistante gouvernant général.
• Veiller à la réalisation des listes de contrôle quotidiennes et mensuelles, des visites et des programmes d'entretien préventif de routine en collaboration avec l'ingénierie. Diriger et superviser la réalisation de tous les projets de maintenance dans les chambres et les étages.
• Gérer les tâches quotidiennes des préposés aux chambres et des portiers et établir les listes des arrivées, des départs et des clients de l'hôtel à l'aide de traces. S'assurer que toutes les chambres d'arrivée sont prêtes à l'avance avec les préférences des clients et que toutes les chambres occupées sont entretenues et vérifiées à temps. Il doit travailler en étroite collaboration avec le coordinateur de l'entretien ménager pour s'assurer que l'état des chambres se déroule sans heurts.
• Gérer les articles perdus et trouvés en les soumettant périodiquement à la sécurité.

Profil recherché :

• Forte orientation client
• Maîtrise du français et de l'anglais (oral et écrit)
• Personnalité agréable, courtoise et amusante
• Sens de l'organisation et de la confidentialité
• Convention de stage - obligatoire
• Doit avoir le droit de travailler en France