INTERNSHIP DETAILS

Stagiaire Room Service

CompanyBarrière
LocationParis
Work ModeOn Site
PostedMarch 5, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The main missions include ensuring the proper setup of the Room Service office for various shifts, setting up trays and tables for in-room dining, organizing daily deliveries, setting up welcome amenities, and clearing tables and trays from guest rooms.
Internship Type
stage
Company Size
3233
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
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About The Company
Founded in 1912 by François André, the Group has grown over the years under the successive stewardships of Lucien Barrière, Diane Barrière-Desseigne and Dominique Desseigne to become France’s leading casino operator, a standard-setter in the luxury hotel sector and a global player in the leisure and entertainment sectors. Barrière has designed unrivalled offers in the field of high-end leisure, founded on a commitment to operational excellence, service quality and French art de vivre. The Group today operates 33 Casinos Barrière (including one opening soon in Abidjan), 16 Hôtels Barrière (a majority are 5-star, including one under construction in Courchevel ) and more than 120 restaurants and bars, including the famous Fouquet’s in Paris (with branches in Marrakesh, Cannes, Toulouse and La Baule). It also stages more than 3000 shows and events every year. With more than 6000 employees, the Group posted earnings of €1.21 bn for the financial year to 31st October 2015. Barrière has an excellent reputation in the catering industry and serves more than 2 million meals each year. With twelve spas (in Cannes, Courchevel, Deauville, Dinard, Enghien-les-Bains, La Baule, Lille, Marrakech, Paris and Ribeauvillé), one thalassotherapy centre in La Baule, one balneotherapy centre in Ribeauvillé, three golf and two tennis clubs (with more than 32 clay courts), Barrière is also an established name in the well-being and sport sector. The Group is well known for its chain of resorts located in internationally-renowned tourist destinations.
About the Role

Description de l'entreprise

L’Hôtel Fouquet’s Paris recherche un Stagiaire Room Service (F/H)

L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous travaillerez sous la responsabilité des Chefs de rang et Superviseurs Room Service. 

Vous évoluerez au sein d’une équipe de quinze collaborateurs (Stagiaire, 1er Commis, Chefs de rang, Premier Chef de rang, Superviseurs et Responsables). Vous travaillerez au premier étage de l’établissement, en étroite collaboration avec la brigade de la cuisine du restaurant Joy, chargée de préparer et d’envoyer les demandes des clients hôtel.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

  • Veiller à la bonne mise en place de l’office Room-Service pour les différents shifts et services ;
  • Dresser les plateaux et tables pour les repas en chambres ;
  • Récupérer et organiser les livraisons du jour ;
  • Mise en place des produits d’accueil en chambre ;
  • Réaliser le débarrassage des tables et des plateaux en chambre.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

  • Travail sans coupure
  • Le 13ème mois (à partir de 10 mois d’ancienneté)  et intéressement
  • 100% du titre de transport pris en charge
  • 2 jours récup habillage
  • 2 journées absences enfant malade
  • Avantage en nature nourriture
  • 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an
  • Les heures travaillées après 22h sont majorées
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
  • L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…)
  • La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
  • Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire
  • Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Hôtel et du Groupe
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut Stage ; rémunération selon niveau d’étude.

Stage à partir du mois d’avril.

Qualifications

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. 

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. 

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? 

VOTRE PROFIL

Vous êtes efficace et réactif et avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Votre sens inné du contact, votre esprit d'équipe et votre forte sensibilité client sont vos atouts. 

Débutants acceptés, formation assurée

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

Informations complémentaires

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

  1. Prise de contact par téléphone
  2. Entretien physique ou en visio avec le Chef de service
  3. Bienvenue dans l’équipe !

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

  • Département: RESTAURATION
  • Statut: Stagiaire
  • Etablissement: Fouquet's Paris
  • Type de contrat: Stage
  • Key Skills
    EfficiencyReactivityAttention To DetailService OrientationInterpersonal SkillsTeam SpiritCustomer SensitivityRoom Service SetupTable SettingRoom Service DeliveryStock ManagementRoom Amenities SetupTable Clearing
    Categories
    HospitalityFood & BeverageCustomer Service & Support
    Benefits
    13th MonthTransportation CoverageMeal BenefitGuaranteed Weekends OffOvertime Pay After 10 PMDynamic CSEGood Mutual InsuranceTraining OpportunitiesEmployee Discounts