INTERNSHIP DETAILS

Estágio em Gestão de Alimentos & Bebidas - Corporativo Meliá Hotels International

CompanyMelia Hotels International
LocationSão Paulo
Work ModeOn Site
PostedApril 26, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The main mission is to support the corporate Food & Beverage manager by assisting with hotel demands, standardizing processes, controlling service and product quality, and supporting operations with a focus on customer experience excellence. Key activities include supporting the implementation of F&B standards, analyzing performance indicators, assisting with administrative tasks, and participating in corporate A&B projects.
Internship Type
full time
Company Size
17911
Visa Sponsorship
No
Language
Portuguese
Working Hours
40 hours
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About The Company
Welcome to Meliá Hotels International! From Mallorca to the world, our story is an exciting journey that began more than six decades ago and has led us to become one of the largest hotel chains on the planet and the most sustainable in Europe (S&P Global). With more than 400 hotels across the world, our passion for hospitality drives us to deliver unique and memorable experiences through our nine brands: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá and Affiliated by Meliá. If you are looking for a place where your talent can shine and contribute to a more sustainable future, Meliá Hotels International is your destination. We are a family of more than 45,000 people, where every one of us is a VIP (Very Inspiring People) and we are proud to be a Top Employer in multiple countries. Being part of Meliá is to undertake a journey without borders, because the possibilities for development and learning are endless. Here, we enjoy a passionate and familiar environment, full of opportunities where inspiration will always be with you. Join us and feel like a true VIP!
About the Role

Você é estudante ou acabou de concluir seus estudos?

 

Junte-se à nossa comunidade de talentos e desenvolva sua carreira com oportunidades pensadas para pessoas com vontade de crescer como você.

 

Descubra alguns dos benefícios que oferecemos:

 

Caminhos de Aprendizagem e Estágio: Você terá um plano claro desde o primeiro dia, com sessões de boas-vindas, acompanhamento e feedback para ajudá-lo a adquirir novas habilidades e se preparar para seu futuro profissional.

 

Talento IDEAL: Identificamos e desenvolvemos os estagiários com melhor desempenho para oferecer os melhores caminhos dentro da empresa. Além disso, você poderá acessar novas oportunidades na Meliá, como os nossos Programas Graduate, desenvolvidos para formar os futuros líderes da companhia.

 

Ambiente global e diverso: Aproveite um ambiente multicultural, onde cada dia é uma oportunidade para aprender, compartilhar e enfrentar novos desafios.

 

Qual será sua missão?

Apoiar e dar assistência ao responsável corporativo pela área de Alimentos e Bebidas da Meliá Hotels International, contribuindo com as demandas dos hotéis, auxiliando na padronização de processos, no controle de qualidade dos serviços e produtos, e no suporte às operações, sempre com foco na excelência e na experiência do cliente.

Atividades da Função:

  • Suporte no acompanhamento e implementação de padrões de Alimentos e Bebidas, garantindo alinhamento entre os hotéis e contribuindo para a melhoria contínua das operações;
  • Apoio na análise de indicadores da área, auxiliando na elaboração de relatórios, controle de performance e identificação de oportunidades de melhoria;
  • Auxílio nas demandas administrativas e operacionais da área, incluindo organização de informações corporativas, materiais e comunicação com as unidades hoteleiras;
  • Participação no suporte a projetos corporativos de A&B, como aprimoramento de serviços, novos conceitos, eventos internos e ações estratégicas;
  • Apoio no controle de insumos e solicitações do departamento, seguindo diretrizes corporativas e contribuindo para a otimização dos recursos.

O que estamos buscando?

  • Cursando Gastronomia e ou Hotelaria;
  • Boas habilidades de comunicação;
  • Capacidade de trabalho em equipe;
  • Atenção aos detalhes;
  • Proatividade e iniciativa;
  • Bom relacionamento interpessoal;
  • Conhecimento no Canva e IA;
  • Conhecimento em Pacote Office.

 

Na Meliá somos todos VIP

 

Na Meliá Hotels International, estamos comprometidos com a igualdade de oportunidades entre mulheres e homens no local de trabalho, com o apoio da direção e os princípios contidos nas políticas de Recursos Humanos. Além disso, valorizamos a disseminação de uma cultura corporativa comprometida com a igualdade efetiva em toda a equipe e a conscientização sobre a necessidade de agir de forma conjunta e global.

 

Promovemos nosso compromisso com a igualdade e a diversidade, evitando qualquer forma de discriminação, especialmente relacionada a motivos de deficiência, raça, religião, gênero ou idade. Acreditamos que a diversidade e a inclusão entre nossos funcionários são fundamentais para o nosso sucesso como empresa global.

 

Além disso, estamos comprometidos com o crescimento sustentável do nosso setor por meio de uma grande equipe de pessoas socialmente responsáveis. Nesse sentido, nosso lema é "Rumo a um futuro sustentável, a partir de um presente responsável” e, graças a todos os nossos colaboradores, tornamos isso possível.

 

Para se proteger e evitar fraudes nos processos seletivos, convidamos você a consultar nossas recomendações na página "Protege tua candidatura".

 

Se você quer ser “Very Inspiring People“, segue-nos: 

 

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Key Skills
CommunicationTeamworkAttention To DetailProactivityInitiativeInterpersonal SkillsCanvaAIOffice Suite
Categories
HospitalityFood & BeverageAdministrativeManagement & Leadership
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