INTERNSHIP DETAILS

Ausbildung im Hotelfach (m/w/d) Sommer 2026 - Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen

CompanyBorealis Hotel Group
LocationGilching
Work ModeOn Site
PostedMarch 24, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The role involves making guests' stays as pleasant as possible by engaging with people globally and finding new solutions daily, offering a wide spectrum of professional and personal development over three years. Trainees will become all-round talents covering all areas of hotel operations, including guest interaction, reservations, housekeeping, service, and event management.
Internship Type
full time
Company Size
96
Visa Sponsorship
No
Language
German
Working Hours
40 hours
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About The Company
Borealis Hotel Group (“Borealis”), founded in 1997 and headquartered in Amsterdam, is a fast-expanding European hospitality company. The group, backed by strong institutional investors, is led and supported by a passionate team with an extensive track-record. After selling its former portfolio end 2015, Borealis started building todays portfolio and now operates and owns hotels in the Netherlands, Belgium, France, Germany, Austria, Spain and Denmark, all branded by international hotel chains like Accor, Hilton, IHG, and Marriott. Borealis has been and is a solid partner for investors, family offices and the likes. Next to its secured pipeline of additional hotels across continental Europe the group’s ambition is to continue and accelerate its growth by initiating new hotel projects, conversions of existing assets as well as portfolio add-ons to its platform.
About the Role

Verantwortung & Tätigkeit


Deine Ausbildung in einem Hotel

Hotellerie ist viel mehr als einfach nur "irgendwo übernachten".
Es bedeutet den Gästen aus aller Welt ihren Aufenthalt so angenehm wir möglich zu machen.
Jeden Tag suchst Du nach neuen Lösungen, triffst Menschen aus aller Welt und hast ein weites Spektrum an beruflicher und persönlicher Entwicklung.
Dazu benötigt es vor allem Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Teamwork.

Hast Du diese Fähigkeiten in Dir? 
Dann wird die 3-jährige Ausbildung in einem Hotel für Dich die richtige Entscheidung sein!

Dir sind eine professionelle Ausbildung, Unterstützung und Wertschätzung wichtig?
Dann solltest Du Deine Hotelausbildung bei uns machen!

Bei uns wirst Du zum Allroundtalent wenn es um den gesamten Bereich der Hotellerie geht.
Der Beruf des "Hotelfachmanns" oder der "Hotelfachfrau" hat also so viele Facetten wie es kaum ein anderer Beruf bietet.
Nutze Deine Chance und bewirb Dich für diese tolle Ausbildung!


Wer wir sind und was uns ausmacht

Wer wir sind...

Wir sind das Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen. 
Zum einen gehören wir der großen internationalen Hotelkette "Marriott" an. 
Zum anderen gehören wir auch zur Borealis Hotel Group.

Borealis ist ein expandierendes europäisches Hotelunternehmen, das Hotels mit Fokus- und Vollservice sowie mit verlängertem Aufenthalt entwickelt, besitzt, betreibt und verwaltet, die alle von internationalen Hotelketten wie InterContinental Hotels Group, Accor, Hilton Hotels & Resorts und Marriott betrieben werden.

Wir betrachten unsere Werte als selbstverständlich. Dennoch sind sie unabdingbar, um unsere obersten Ziele zu erreichen: Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit. Unserer Ansicht nach ist die Erfahrung der Gäste das Ergebnis der Erfahrung der Mitarbeiter. Und wir glauben, dass eine effektiv organisierte europäische Plattform, die Hotels mit mehreren Marken und in mehreren Segmenten betreibt, attraktivere Karrieremöglichkeiten bietet.
 
 ... und was uns ausmacht

- Die Seele unserer Hotels, die sich aus dem Verhalten unserer Mitarbeitenden ergibt. Darauf sind wir stolz. Das Gefühl, Teil ein und derselben Familie zu sein! Mit Herz und Verstand glückliche Spuren zu hinterlassen: für unsere Gäste, unsere Kollegen und uns selbst! Wir lieben die Hotellerie!

- Die Kombination aus hohem Anspruch an Professionalität und Qualität sowie Menschlichkeit und Nähe.

- Die Balance aus glücklichen Mitarbeitenden, zufriedenen Gästen und wirtschaftlichem Erfolg.

- Ein gutes Arbeitsklima, Aufstiegsmöglichkeiten, Wertschätzung und die Chance, etwas zu bewegen.




Ausbildungsinhalte auf einem Blick

Bei uns wirst Du lernen:

  • wie Du freundlich mit Gästen umgehst und ein angenehmes Gasterlebnis schafft?
  • wie Du den Empfangs- und Reservierungsbereich organisiert
  • wie Du Übernachtungen verkaufst
  • wie Du Channel- und Revenue-Management im Betrieb umsetzt
  • wie Du Veranstaltungen organisierst, durchführst und alles im Blick hast
  • wie Du die Reinigung der Zimmer planst, organisierst und durchführst
  • wie die Aufgaben im Service und in der Küche aussehen
  • wie Du ein Team führen solltest
  • wie man erfolgreich Schnittstellen im Betrieb managt

Somit wirst Du folgende Abteilungen bei uns kennenlernen:
  • Rezeption bzw. Empfang
  • Reservierungsabteilung
  • Housekeeping
  • Marketing
  • Revenue
  • Service & Küche
  • Warenwirtschaft 
  • ggf. Buchhaltung


Qualifikationen & Skills


Berufsanforderungen

Um diese Ausbildung erfolgreich zu meistern, empfehlen wir folgende Interessen und Fähigkeiten:

  • Du hast einen erfolgreichen Realschulabschluss oder bist gerade dabei diesen zu absolvieren
  • Du beschreibst Dich als teamfähig und freundliche
  • Du besitzt gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Du hast gute Umgangsformen und achtest auf Dein Erscheinungsbild
  • Du hast vielleicht sogar schon ein Praktikum in einem Hotel absolviert

Bitte beachte, dass Du über alle erforderlichen Dokumente und Genehmigungen für die Arbeit in Europa verfügst./ Please make sure that you have all the necessary documents and authorisations to work in Europe.


Benefits


Zusätzliche Leistungen während der Ausbildung

  • einen extra Urlaubstag an Deinem Geburtstag zusätzlich zu Deinem Jahresurlaub
  • zusätzlich Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Fahrkostenzuschuss, wenn Du mit dem ÖVPN zu uns kommst
  • einen kostenfreien Parkplatz, wenn Du mit dem Auto zu uns kommst
  • weltweit vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 8.500 Marriott Hotels für Dich, Deine Familie und Freunde
  • angenehme und schöne Dienstkleidung, inklusive der Reinigung
  • eine vernünftige Verpflegung in unserer modernen Personalkantine
  • regelmäßig Trainings, Feedbackgespräche und Entwicklungsmöglichkeiten


FAQ zu unserer Ausbildung

  • Wie hoch ist das Ausbildungsgehalt?
1. Lehrjahr: 1.100,00 Euro
2. Lehrjahr: 1.200,00 Euro
3. Lehrjahr: 1.300,00 Euro

  • Wie hoch sind die Übernahmechancen nach der Ausbildung?
Wir möchten gerne unseren Nachwuchskräfte auch nach der Ausbildung weiterfördern.
Wenn wir nach Deiner Ausbildung eine freie Stelle für Dich haben, die auch Deinen Wünschen entspricht, sind wir sehr daran interessiert, Dich zu übernehmen.
Unseren ehemaligen Azubis konnten wir es fast immer ermöglichen, dass Sie bei uns bleiben können.

  • Wie sieht die Betreuung während der Ausbildung aus?
Während Deiner Ausbildung hast Du immer mehrere Ansprechpersonen. Zum einen unterstützt Dich natürlich Dein Ausbilder mit Trainings und Schulungen. 
Des Weiteren ist unser HR-Manager immer eine Ansprechperson, wenn Du Fragen rund um Die Berufsschule oder Prüfungen hast.
Aber auch alle Abteilungsleiter, die Du bei uns kennenlernen wirst, wollen Dir helfen, dass Du Dich während der Ausbildung wohl fühlst.

  • Wie gut ist das Hotel zu erreichen?
Unser Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen befindet sich direkt neben dem Sonderflughafen Oberpfaffenhofen.
In der unmittelbaren Nähe befindet sich die Bushaltestelle "Oberpfaffenhofen, Claude-Dornier-Straße".
Der S-Bahn-Bahnhof "Neugilching" ist etwa 20 Minuten zu Fuß erreichbar.

  • Wie lang ist die Ausbildung?
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Unter Umständen kann die Ausbildung auch verkürzt werden. Das hängt allerdings von deinen schulischen Leistungen ab und wird gemeinsam mit uns und der IHK vor Ort ab.

  • Was kann ich nach meiner Ausbildung im Hotel alles machen?
Die klassische deutsche Hotelfach-Ausbildung ist im Ausland sehr beleibt. Nach Deiner Ausbildung stehen Dir die Hotel - Türen auf der ganzen Welt offen. 
Du kannst Dich auf deinen Lieblingsbereich des Hotels spezialisieren und Dich entsprechend weiterbilden und Erfahrungen sammeln.
Nach Deiner Ausbildung in der Hotellerie kannst Du relativ schnell aufsteigen und Führungspositionen übernehmen.
Zum Beispiel als
  • Empfangsleiter / Front Office Manager (ca. 5 bis 7 Jahre Berufserfahrung)
  • Reservierungsleitung (ca. 5 bis 7 Jahre Berufserfahrung)
  • Housekeeping Manager (ca. 3 Jahre Berufserfahrung)
  • F&B Supervisor (ca. 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung)
  • Revenuemanagement (ca. 3 Jahre Berufserfahrung)

Selbstverständlich kannst Du auch Weiterbildungen machen und Dich spezialisieren, z.B. mit Seminaren oder einem nebenberuflichen Studium
Zum Beispiel als:
  • Hotelbetriebswirt
  • F&B Manager
  • Ausbilder für Auszubildende
  • Revenue Manager
  • MICE Manager

Gerne unterstützen wir Dich in Deinen Entscheidungen und Deiner Karriere!


Kontakt & Ansprechperson


Deine Ansprechperson und Bewerbungsablauf

Konnten wir Dich von unserer Ausbildung überzeugen?
Dann sende uns schnellstmöglich Deine Bewerbungsunterlagen über unser einfaches Bewerbungsformular oder per E-Mail zu.

Wir benötigen von Dir

  • Deinen Lebenslauf
  • die letzten beiden Schulzeugnisse
  • ggf. Praktikumszeugnisse oder Nachweise (wenn vorhanden)

Anschließend erhältst Du von uns eine Eingangsbestätigung, dass Deine Unterlagen angekommen sind.
Der HR-Manager wird sich daraufhin schnellstmöglich bei Dir melden.
Wenn alles passt, dann werden wir mit Dir ein erstes persönliches Interview bei uns im Hotel durchführen.
Wenn Du möchtest, kannst Du danach noch gerne für einen halbes Tag in unserem Hotel reinschnuppern.
Das kann Dir bei Deiner Entscheidung helfen, ob Du Dich für die Ausbildung bei uns entscheidest.

Zögere nicht lange und ergreife Deine Chance für eine tolle Ausbildung bei uns.
Wir freuen uns auf Dich!

Key Skills
Guest HandlingTeamworkHospitalityReception OrganizationReservation ManagementSalesChannel ManagementRevenue ManagementEvent OrganizationHousekeeping PlanningService SkillsKitchen OperationsTeam LeadershipInterface ManagementProfessionalismQuality Focus
Categories
HospitalityFood & Beverage
Benefits
Extra vacation day on your birthdayVacation and Christmas bonusCommuting allowance for public transportFree parkingDiscounted worldwide hotel staysUniform provided and cleanedReasonable meals in staff canteenRegular training and feedback sessions