INTERNSHIP DETAILS

VALRHONA - Stage Assistant(e) chef(fe) de produit Marketing BtoB - H/F

CompanySavencia
LocationFrance
Work ModeOn Site
PostedMarch 25, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The assistant product manager will support product managers in managing the chocolate coatings category, focusing on innovation for new consumer uses and trends, particularly for pastry and chocolate beverages targeting artisans, hospitality, and coffee shops. Key tasks include market trend analysis, competitive monitoring, operational support for product launches involving R&D and quality teams, creating creative briefs, and analyzing product performance.
Internship Type
temps plein
Company Size
8738
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
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About The Company
The world over, a passion for savors and specialties. Savencia is an international, independent family food group, with 25,900 employees worldwide and brands sold in 120 countries. Guided by its mission "Leading the way to better food", Groupe Savencia develops innovative and high-quality products and brands for retail, food service and industry. It relies on human-sized subsidiaries deeply rooted in their local markets, as well as on shared global expertises. Strong values, people centric approach and ambition to excellence are at the heart of the Savencia’s culture. This humanistic and entrepreneurial culture is a basis shared day by day, fostering the professional development of its employees. With its subsidiaries and stakeholders, Savencia is committed to leading the way sustainably, to encourage healthy eating and contribute to the common good, as part of its Oxygen CSR approach. The Group has two entities: Savencia Fromage & Dairy, a major player in dairy processing and N°. 5 cheese manufacturer worldwide, with a diversified brands portfolio. Iconic brands like Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Moret, Le Rustique, St Agur, Géramont or Milkana, local leaders like Burgo de Arias, Balade, Lucina, Pribinacek, Polenghi or Ilolay, and PDO brands like Papillon, Époisses Berthaut or Lescure butter. Savencia Gourmet, an international player in chocolate and premium brands for sweet gastronomy, notably with the Valrhona, Weiss and Republica del Cacao brands, as well as La Maison du Chocolat and De Neuville stores. In France, Savencia is also present in deli and seafood with strong brands like Bordeau Chesnel, St Agaûne and Coraya. To know more about Savencia or discover our career opportunities: visit our website savencia.com
About the Role

Responsabilités

Au sein de la Maison Valrhona, pour l’équipe Marketing Offre & Innovation, nous recherchons un(e) assistant(e) chef(fe) de produit pour la Catégorie Couvertures : au cœur de l’innovation, pour répondre à de nouveaux usages clients, et aux nouvelles tendances de consommation. 

Tu assisteras les chef(fes) de produit dans l’animation de la catégorie et le lancement de nouveaux produits autour de la viennoiserie et la boisson chocolatée (bâtons de petits pains, pépites, poudre de cacao…) à destination de nos cibles historiques (artisanat, hôtellerie restauration), et de nouvelles cibles (coffee shops, indépendants ou chainés). 

Parmi les missions :

  • Connaissance du marché BtoBtoC:
    • Etudier les tendances du marché, effectuer des veilles concurrentielles, synthétiser et partager les nouveautés produits et services. 
    • Analyser les besoins des clients professionnels (artisans, restaurateurs, coffee shops…), et comprendre leurs usages produits. 
  • Soutien opérationnel dans les plans de lancement produits :
    • Participer aux groupes de travail pour le développement des produits en lien avec la R&D, la qualité, les achats, la production, et l’analyse sensorielle.
    • Suivre l'élaboration des recettes, du concept à la finalisation du produit. 
    • Réaliser des briefs créatifs pour les produits (emballages, étiquettes) et pour les outils d'aide à la vente (catalogue, fiche argumentaire, PLV, recettes), en coordination avec les interlocuteurs internes et externes (agences).
    • Analyser les performances des produits et recommander des actions.
  • Soutien opérationnel pour divers sujets :
    • Aider à l'organisation d'événements et de dégustations.
    • Optimiser et créer des outils de formation à destination des commerciaux.

 

Profil recherché :

  • Etudiant(e) en bac +4/5 en Ecole de commerce, IAE, Ecole d’Ingénieur – année de césure ou stage de fin d’étude 
  • Intérêt marqué pour l’univers de la gastronomie.
  • Capacité d'analyse et de synthèse.
  • Créativité et sens de l'initiative.
  • Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe. 
  • Maîtrise du pack office
  • Langues : Français, Anglais (oral et écrit) 

 

Ce que nous offrons :

  • Une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique et innovante.
  • L'opportunité de contribuer à des projets stratégiques et de voir tes idées prendre vie.
  • Un environnement de travail stimulant, au cœur de l'innovation.

 

Stage pour une durée de 6 mois – à partir de Septembre 2026. 

Poste basé à Tain l’Hermitage (26) 


Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l’industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya. 
Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances. 
Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/ 
Key Skills
Market AnalysisCompetitive IntelligenceProduct LaunchR&D CollaborationQuality AssurancePurchasingSensory AnalysisCreative BriefingSales Support ToolsPerformance AnalysisEvent OrganizationTraining Tool CreationAnalytical SkillsSynthesis SkillsCreativityCommunication
Categories
Food & BeverageMarketingScience & ResearchCreative & Media
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