INTERNSHIP DETAILS

PRACTICANTE

CompanyOXXO
LocationMonterrey
Work ModeOn Site
PostedMarch 30, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The intern will provide operational and analytical support in managing product quality and safety, contributing to continuous improvement and consumer protection in OXXO stores. Key tasks include tracking consumer complaints, supporting supplier audits, updating product specifications, and analyzing quality compliance data.
Internship Type
full time
Company Size
12172
Visa Sponsorship
No
Language
Spanish
Working Hours
40 hours
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About The Company
FEMSA is a company that creates economic and social value through companies and institutions and strives to be the best employer and neighbor to the communities in which it operates. It participates in the retail industry through Proximity Americas Division operating OXXO, a small-format store chain, and other related retail formats, and Proximity Europe which includes Valora, our European retail unit which operates convenience and foodvenience formats. In the retail industry it also participates though a Health Division, which includes drugstores and related activities and Spin, which includes Spin by OXXO and Spin Premia, among other digital financial services initiatives. In the beverage industry, it participates through Coca-Cola FEMSA, the largest franchise bottler of Coca-Cola products in the world by volume. Across its business units, FEMSA has more than 392,000 employees in 18 countries. FEMSA is a member of the Dow Jones Bestin-Class World Index & Dow Jones Best-in-Class MILA Pacific Alliance Index, both from S&P Global; FTSE4Good Emerging Index; MSCI EM Latin America ESG Leaders Index; S&P/BMV Total México ESG, among other indexes.
About the Role

En FEMSA generamos valor económico y social y buscamos ser el mejor empleador y vecino. A través de nuestras Divisiones de Proximidad, Salud y Digital y Unidades de Negocio Coca-Cola FEMSA y FEMSA Negocios Estratégicos, empleamos a más de 354 mil personas en los países donde tenemos presencia.

 

 

Nombre Posición: Practicante Calidad 

Nivel de contribución: Practicante  

Ubicación: Mty, esquema hibrido

 

Misión del puesto:

Brindar soporte operativo y analítico en la gestión de calidad e inocuidad de productos, contribuyendo a la mejora continua del área y a la protección del consumidor en tiendas OXXO.

Principales responsabilidades:

  • Dar seguimiento a quejas de consumidores, CEDIS y Delivery, analizando la información para apoyar en el planteamiento de acciones correctivas que reduzcan recurrencia.
  • Apoyar en la programación y seguimiento de auditorías a proveedores, asegurando el cierre oportuno de acciones derivadas.
  • Colaborar en la actualización de especificaciones de producto, gestionando versiones y envío para firmas de proveedores.
  • Revisar y dar seguimiento a alertas sanitarias y visitas de autoridad, identificando impactos potenciales en productos comercializados en FoodVenience.
  • Realizar análisis de datos de cumplimiento de calidad en tiendas, considerando modelo operativo, mystery shopper, validaciones ACyS y auditorías.

 

Requisitos:

 

Experiencia:

  • Conocimiento básico en sistemas de calidad e inocuidad alimentaria (deseable).
  • Excel intermedio y manejo básico de bases de datos.
  • Capacidad para análisis de información y elaboración de reportes básicos.

Competencias Clave

  • Responsabilidad y atención al detalle.
  • Proactividad y disposición para aprender.
  • Organización y seguimiento de tareas.
  • Pensamiento analítico para interpretar datos y hallazgos.
  • Comunicación efectiva para trabajar con distintas áreas.
  • Escolaridad
  • Estudiantes activos de licenciatura o ingeniería en:
  • Ingeniería Industrial Administrador
  • Ingeniería en Industrias Alimentarias
  • Licenciatura en Ciencia de Alimentos
  • Ingeniería Química
  • Ingeniería en Biotecnología
  • Químico Farmacéutico Biólogo
  • Carreras afines a alimentos y calidad

Si esta oportunidad es de tu interés y cumples con los requisitos del puesto y lineamientos de movilidad, ¡postúlate por este medio!

 

 

 

En FEMSA y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.

Key Skills
Quality ManagementFood SafetyData AnalysisReport GenerationMicrosoft ExcelDatabase ManagementCorrective ActionsSupplier AuditingProduct SpecificationsSanitary AlertsResponsibilityAttention to DetailProactivityOrganizationAnalytical ThinkingEffective Communication
Categories
Food & BeverageRetailEngineeringScience & ResearchAdministrative