INTERNSHIP DETAILS

Alternant(e) Laboratoire H/F Bayeux (14)

CompanyLactalis
LocationBayeux
Work ModeOn Site
PostedMay 5, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
Perform microbiological and physico-chemical analyses and conduct rapid tests. Responsible for dispatching samples according to control plans and recording results in the computer system.
Internship Type
full time
Company Size
22701
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
Apply Now →

You'll be redirected to
the company's application page

About The Company
From family-owned company to dairy industry’s global leader Created in 1933 by André Besnier in Laval, Lactalis Group is a family-owned company settled in rural areas, which became dairy industry’s global leader and a major player of employment. True to its first trade, cheesemonger, Lactalis Group, the first AOP cheese producer, contributes to the development of a rural economy open to the word. With a presence in around a hundred countries, Lactalis Group counts 80 000 collaborators and 250 production sites today. A unique dairy expertise Across all dairy product categories (milk consumption, ultra-fresh milk, cheese, butter, cream and dairy ingredients), we develop in the long run a portfolio of a hundred brands, made up of major emblematic brands as well as local or regional brands. In keeping with local food cultures and consumption modes, our ambition is to offer healthy, gourmet and accessible products to the greatest number of people. Learn more about Lactalis on www.lactalis.fr
About the Role

Référence : 56017 

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

 

 

Votre futur poste

Vous souhaitez intégrer une entreprise solide qui fabrique des produits sains et savoureux, connus et consommés dans près de 9 foyers sur 10 ? Vous recherchez un poste polyvalent dans un environnement automatisé vous offrant de réelles responsabilités ?

Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre site industriel de Bayeux (14), spécialisé dans la fabrication de crèmes fraîches, crèmes desserts et boissons lactées à marques Bridélice, Président, La Laitière.

 

Rejoignez Astrid, Responsable du laboratoire, et intégrez une équipe dynamique et soudée de 13 collaborateurs, engagés dans la transmission de leur savoir-faire.


Dès votre arrivée, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration structuré sur plusieurs semaines, conçu pour favoriser votre montée en compétences progressive : découverte de l’environnement du laboratoire, de ses équipements et de ses méthodes de travail, puis prise de poste en binôme avec un formateur interne dédié.
Grâce à un accompagnement de proximité et à un suivi régulier, tout sera mis en œuvre pour développer votre autonomie, renforcer vos compétences techniques et vous permettre de réussir pleinement votre alternance au sein du laboratoire.

 

En tant qu'alternant(e) au sein du service Laboratoire, et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, au quotidien, les missions sont les suivantes :

  • Effectuer des analyses microbiologiques et physico-chimiques
  • Lire et saisir informatiquement les résultats 
  • Dispatcher les échantillons en fonction des plans de contrôle établis
  • Réaliser des tests rapides 

 

Ce poste est à pourvoir en alternance d'une durée de 2 ans à compter de septembre, avec des horaires de journée du lundi au vendredi.

 

 

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

 

Pourquoi nous rejoindre ?

 

Au-delà de l’histoire familiale à l’origine du Groupe Lactalis, vous rejoindrez une entreprise ayant à cœur de faire progresser ses collaborateurs. 

 

Dans un environnement qui valorise la transmission des compétences et le développement des talents, vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance, adapté à votre niveau et à vos objectifs de formation.

Cette expérience vous permettra de monter progressivement en compétences, de gagner en polyvalence et de découvrir différents métiers, ateliers et/ou sites de production selon vos appétences.

À l’issue de votre alternance, de véritables perspectives d’évolution pourront s’ouvrir à vous.

 

 

Venez évoluer au sein d’équipes passionnées !

 

 

Vos atouts

 

Vous préparez un BTS / BUT (BAC +2 ou BAC +3) d'analyses biologiques et biotechnologiques ou d'un diplôme similaire ? Vous êtes reconnu pour votre engagement et votre dynamisme, vous êtes curieux et avez envie de travailler dans une ambiance stimulante, cette alternance est faite pour vous !

 

 

 

Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » !

 

 

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique ! 

Key Skills
Microbiological AnalysisPhysico-chemical AnalysisData EntrySample DispatchingRapid TestingHygiene and Safety Rules
Categories
Science & ResearchManufacturingFood & Beverage
Benefits
Structured Integration PathPersonalized SupportSkill DevelopmentCareer Evolution Perspectives