INTERNSHIP DETAILS
Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) ab 01.08.2026
CompanyMoa & Heidegrund Betriebs GmbH & Co. KG
LocationBerlin
Work ModeOn Site
PostedMay 27, 2026

Internship Information
Core Responsibilities
The apprentice will undergo intensive practical training in a large hotel kitchen and attend vocational school in weekly blocks. Responsibilities include learning standard culinary contents and participating in internal training tailored to personal goals.
Internship Type
ausbildung/trainee
Salary Range
€12,000 - €15,300
Company Size
17
Visa Sponsorship
No
Language
German
Working Hours
40 hours
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About The Company
Die MOA Group GmbH mit Sitz in Garrel übernimmt die zentrale Verwaltung der beiden Hotels Mercure Hotel MOA Berlin in Berlin & Hotel Heidegrund in Garrel, Niedersachsen.
Unser täglicher Antrieb
Wir unterstützen Menschen und Organisationen bei ihrer Entfaltung, indem wir die passenden Umfelder für Begegnungen und Erlebnisse anbieten.
Warum wir tun, was wir tun.
In Zeiten zunehmender Digitalisierung glauben wir ganz besonders an die Kraft des persönlichen Miteinanders und ihre bereichernde Wirkung auf uns und unsere Gesellschaft.
About the Role
Deine Aufgaben
Die Lehre in der Großküche im Hotel ist abwechslungsreich, interessant und intensiv. Neben der praktischen Ausbildung in unserem Hotel besuchst Du die Berufsschule im Wochenblock. Wir bilden Dich praxisnah und durch innerbetriebliche Schulungen über die üblichen Ausbildungsinhalte hinaus individuell und auf Deine persönlichen Ziele abgestimmt aus.Dein Profil
Wir möchten Dich gern kennenlernen und als Teil unseres motivierten Teams willkommen heißen, wenn Du zusätzlich zu Deinem Schulabschluss:- zielstrebig eine sehr gute Ausbildung absolvieren möchtest,
- ein gepflegtes Auftreten hast,
- eine engagierte, teamorientierte und aufgeschlossene Persönlichkeit bist
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (mindestens jedoch C1) besitzt,
- gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift mitbringst,
- Praktikumserfahrungen sind von Vorteil, aber nicht Voraussetzung.
Das bieten wir
- Azubi-Orientierungstag
- Eine Inhouse-Experience in den ersten 3 Monaten deiner Anstellung
- Faire Arbeitszeiten, denn Deine Work-Life Balance ist uns wichtig
- Feste Ausbildende in jeder Abteilung, die eine hervorragende Einarbeit sichern
- Ausbildung in allen Abteilungen des Hotels
- Regelmäßige Beurteilungsgespräche
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Azubimeetings
- Wöchentliche Praxistrainings in allen Abteilungen des Hauses
- Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung Teil 1 und Teil 2
- Tarifliche Ausbildungsvergütung
- 50 % Rückerstattung der Schulbücherkosten nach bestandener Probezeit
- Austauschprogramm mit unserem Schwesternhotel in Niedersachsen
- Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Finanzieller Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Family & Friends Rabatte
- MOA Cares Day - du hast die Möglichkeit, einen Arbeitstag im Jahr gegen einen Tag im
Ehrenamt zu tauschen - Corporate Benefits u.a. SIXT, Ab in den Urlaub, Mister Spex, Hugo Boss, Cine Star, Adidas, Samsung uvm.
About us
MOA Berlin – Hotel Heidegrund – MOA Group
Herzlich Willkommen in deinem Heimathafen für eine erfolgreiche Karrierelaufbahn und für ein bereicherndes und glückliches Arbeitsumfeld.
Das MOA Berlin
"Kongress, Kiez & Culture" - Your all in one dynamic space!
Wir sind mehr als nur ein Businesshotel oder eine Eventlocation – das MOA Berlin ist der Dreh- und Angelpunkt, der alles verbindet. Ein Ort der Vielfalt, an dem Kongress auf Kiez, Business auf Afterwork und internationales Netzwerk auf lokales Flair trifft. Mit unserer großen Zimmerauswahl, exzellenter Anbindung, 7.000m2 Meetingfläche und einem starken Bekenntnis zu Diversität und Nachhaltigkeit schaffen wir einen hybriden Raum, der inspiriert und verbindet.
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Das Hotel Heidegrund
Land I Tagungs- & Wellnesshotel I Tagen im Naturschutzgebiet I Wellness & Erholung
In einzigartiger Lage inmitten des Erholungsgebiets der Thülsfelder Talsperre (Niedersachsen) liegt das 4-Sterne-Superior-Hotel Heidegrund. Für Tagungen im Grünen, jegliche Veranstaltungen in der Eventscheune oder einen erholsamen Natur- & Wellnessurlaub bieten wir mit 156 komfortablen Zimmern die optimalen Bedingungen und ausreichend Freiraum für Veranstalter und Erholungsgäste.
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Die MOA Group
Als inhabergeführte Gruppe mit über 300 Mitarbeitern ist die MOA Group als zentrale Verwaltungseinheit anzusehen, in der u.a. der Immobilienbereich, das Personalwesen, die Buchhaltung, der Einkauf sowie das Controlling von zwei 4-Sterne- Hotels vereint sind. Darüber hinaus zählen die zentralgesteuerten Profitbereiche dazu.
Die Abteilungen IT, Talent & Culture, Buchhaltung & Finance fungieren als Dienstleistungseinheit der MOA Group. Hier kümmern sich unsere Hintergrundakteure innerhalb ihrer Geschäftsbereiche um die Sicherung eines reibungslosen Geschäftes beider Hotels sowie unserer Immobilienverwaltungsfirma.
Aufgrund der Vielfältigkeit der Gruppe und der Vielseitigkeit ihrer Aufgabenbereiche vereinen wir die verschiedensten Tätigkeitsfelder in unserem Team und sind ein echter Hafen für Talente und Potentiale, die bei uns auch gesehen und gefördert werden. Überzeug dich selbst & bewirb dich bei uns.
Key Skills
Culinary SkillsTeamworkGerman Language (C1)English LanguageProfessional AppearanceGoal OrientationCommunication Skills
Categories
Food & BeverageHospitalityTrades
Benefits
Apprentice orientation dayIn-house experience for the first 3 monthsFair working hours and work-life balanceDedicated mentors in every departmentTraining across all hotel departmentsRegular performance reviewsCareer advancement and development opportunitiesRegular apprentice meetingsWeekly practical trainingExam preparation for final certificationsCollective agreement apprentice remuneration50% reimbursement of textbook costs after probationExchange program with sister hotel in Lower SaxonyBalanced and healthy meals in the staff restaurantFinancial contribution to capital-forming benefitsFamily & Friends discountsMOA Cares Day (volunteer day)Corporate benefits (e.g., SIXT, Adidas, Samsung)
Prep Tools
FREEYour ScoreTop Applicants
BOOST YOUR INTERVIEW CHANCES
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8.5
Must-Have Skills for This Role
Culinary SkillsTeamworkGerman Language (C1)English LanguageProfessional Appearance
FREE
20,000+ INTERVIEW QUESTIONS
Question Database
Curated for Food & Beverage
Food & Beverage
260+ Qs
Hospitality
261+ Qs
Trades
545+ Qs
FREE
YOUR RESUME KNOWS THE QUESTIONS
AI Question Predictor
Based on Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) ab 01.08.2026 role
Tell me about your experience with Culinary Skills
Why do you want to work at Moa & Heidegrund Betriebs GmbH & Co. KG?
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