INTERNSHIP DETAILS

SOREDAB - Chargée d'études en analyse sensorielle (alternance)

CompanySavencia
LocationLa Boissière-École
Work ModeOn Site
PostedJune 10, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The role involves improving training tools and performance tracking for expert sensory judges. Additionally, the candidate will contribute to the deployment of a new sensory analysis tool and support general sensory study activities.
Internship Type
temps plein
Company Size
9109
Visa Sponsorship
No
Language
French
Working Hours
40 hours
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About The Company
An international, family-owned and independent food group, SAVENCIA has developed a model built on the valorization of two sectors of excellence—milk and cocoa—serving high-quality products and strong brands. Listed on Euronext Paris, the Group is structured around three complementary business segments (Retail, Food Service, and Ingredients). Its growth is driven by a strategy of differentiation and innovation, enabling it to meet evolving consumer expectations and support culinary professionals worldwide.
About the Role

Rattaché(e) au Responsable du Pôle Sensoriel, vous êtes en charge d’améliorer les outils de formation de nouveaux juges experts et le suivi des performances.

A ce titre, vous aurez les responsabilités suivantes :

  • Améliorer le suivi en temps réel des performances des juges, les outils et méthode de formation des nouveaux juges.

  • Contribuer au déploiement d’un nouvel outil dédié à l’analyse sensorielle.

  • Prendre part aux autres activités du service pour appréhender l’ensemble des aspects du métier de responsable d’études sensorielles.


Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l’industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya. 
Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances. 
Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/ 

Soredab est le centre technique de recherche, de développement et d’innovation du Groupe Savencia. Sa mission est de répondre aux enjeux agroalimentaires de demain et de contribuer à la compétitivité du Groupe à travers sa maîtrise de toutes les disciplines et technologies du domaine.
Key Skills
Sensory AnalysisStatistical MethodsPCAAnovaR SoftwareOffice 365Training Tool DevelopmentPerformance MonitoringInterpersonal SkillsOrganizationAutonomy
Categories
Science & ResearchFood & BeverageAgricultureData & AnalyticsEngineering
Benefits
Safe and healthy work environmentEquitable professional career pathsSupport for parenthoodNon-discrimination and equal opportunity policy