INTERNSHIP DETAILS

インターンシップ - 料飲部

CompanyHSH
LocationUrayasu
Work ModeOn Site
PostedSeptember 11, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
Provide personalized service to guests to create memorable dining experiences while supporting daily restaurant operations. Collaborate with team members to maintain efficient service standards and assist with table settings, order taking, and food/beverage delivery.
Internship Type
full time
Company Size
3780
Visa Sponsorship
No
Language
Japanese
Working Hours
40 hours
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About The Company
The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited (HSH) is a luxury hospitality and real estate group incorporated in 1866 and listed on the Hong Kong Stock Exchange (00045). It owns and operates twelve of the world’s finest hotel properties under The Peninsula brand, located in exceptional city centre locations in Asia, US and Europe. The company’s portfolio also includes strategic commercial properties, clubs and services and tourism assets, including The Peak Tram – one of Hong Kong’s most popular tourist attractions.
About the Role

ザ・ペニンシュラ東京では、ご来館いただくお客様の思い出に残る時間を演出するため、仕事に夢と希望を持ち、そして情熱を抱いている インターンシップ - 料飲部  を募集しています。

 

  • 世界的なラグジュアリーホスピタリティグループの一員として活躍できます。
  • 90カ国以上の多様なバックグラウンドを持つ仲間と働ける環境です。
  • 長期的な成長とキャリア開発の機会があります。

 


業務内容

  • お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供し、心に残るダイニング体験を演出する。
  • テーブルセッティング、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供など、日々のレストラン運営をサポートする。
  • 接客マナーやサービススキルを習得し、ラグジュアリーホスピタリティの基準に沿ったサービスを実践する。
  • チームメンバーと連携し、円滑で効率的なオペレーションを維持する。
  • 料理やドリンクの内容、食材、調理方法に関する知識を身につけ、ゲストへの対応に活かす。
  • ブランドが大切にする高品質なサービス、プロフェッショナルな姿勢、そしてゲスト満足度の実現に貢献する。
  • チームメンバーへの敬意と責任感、前向きな姿勢を持って行動し、良好なチームワークづくりに貢献する。

 

応募条件

  • 有効な日本国パスポートを保有している方
  • 英語でのコミュニケーション(会話・読み書き)ができる方
  • 料飲分野に関心をお持ちの方
  • 6か月間のインターンシッププログラムに参加可能な方

 

皆様からのご応募をお待ちしています。

 

 

Key Skills
Customer ServiceTable SettingOrder TakingFood And Beverage ServiceHospitality StandardsTeamworkCommunicationProfessionalism
Categories
HospitalityFood & BeverageCustomer Service & Support