Stage - Expérience Clients & Univers Gastronomie - Janvier 2027

La Fédération Française de Tennis (FFT), fédération sportive agréée, organise et gère les activités du tennis français et des disciplines associées (padel, courte paume, beach tennis, para-tennis et pickleball), conformément à la législation en vigueur et à ses statuts. Par délégation ministérielle, elle a pour mission de promouvoir, organiser et développer en France la pratique de ces activités, de réunir et d’accompagner les clubs affiliés, ainsi que de coordonner leurs actions. Elle représente également la France à travers l’engagement des équipes nationales dans les grandes compétitions internationales telles que la Coupe Davis, la Billie Jean King Cup ou les Jeux Olympiques, et par l’organisation de tournois majeurs.

À ce titre, la FFT est notamment l’organisateur officiel de Roland-Garros, du Rolex Paris Masters et de l'Alpine Paris Major.

Engagée en faveur de la diversité, la FFT ouvre toutes ses offres d’emploi aux personnes en situation de handicap. En tant qu’employeur et fédération sportive, elle est par ailleurs soumise au principe de neutralité du service public.

Enfin, la FFT est labellisée Great Place to Work®, une distinction qui reflète son attachement à offrir un environnement professionnel de qualité, reposant sur la confiance, la collaboration et le développement de ses collaborateurs.

Nous poursuivons notre développement et souhaitons accueillir un(e) stagiaire motivé(e) pour nous accompagner sur des missions à forte valeur ajoutée. 

Offre à pourvoir en stage à partir de janvier 2027 pour une durée de 5 à 6 mois.

Vos missions principales :

Au sein de la Direction Commercial Clients et accompagnez par la Responsable Servicing Hospitalités, vous participerez à la préparation, à la coordination et au suivi opérationnel des prestations de restauration proposées aux clients Hospitalités. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes commerciales et le pôle restauration afin de garantir une expérience client fluide, qualitative et conforme aux standards d’excellence de Roland-Garros.

Vos missions seront les suivantes :

En amont du tournoi :

• Participer au suivi de l’offre gastronomique

• Contribuer au suivi de l’offre gastronomique, des menus et des prestations complémentaires ;

• Coordonner les demandes spécifiques des clients avec les équipes commerciales : privatisations, prestations additionnelles, régimes alimentaires particuliers et autres besoins spécifiques ;

• Collecter, analyser et fiabiliser les données quantitatives et qualitatives liées à la restauration des clients Hospitalités ;

• Intégrer et mettre à jour les informations clients sur les outils de réservation et plateformes de suivi des traiteurs ;

• Élaborer et actualiser les tableaux de pilotage opérationnel ;

• Participer à la conception et à la vérification des supports destinés aux clients : menus, catalogues et fiches de prestations ;

• Identifier les points de vigilance et contribuer à leur résolution avec les interlocuteurs concernés.

Pendant le tournoi :

• Assurer l’interface entre les équipes commerciales, les équipes restauration ;

• Suivre la bonne exécution des prestations dans les différents espaces Hospitalités ;

• Contrôler la conformité des menus, du service et des prestations complémentaires ;

• Traiter en temps réel les nouvelles demandes, ventes, ajouts ou modifications transmis par les équipes commerciales ;

• Mettre à jour les outils de suivi afin de garantir la bonne circulation de l’information auprès des parties prenantes ;

• Contribuer à la résolution rapide des problématiques opérationnelles ;

• Réaliser des points de suivi et des débriefs quotidiens ;

Après le tournoi :

• Consolider les retours des équipes internes (commerciales et restauration) ;

• Analyser les données et les incidents recensés pendant l’événement ;

• Participer à l’élaboration des bilans de fin de tournoi ;

• Formaliser des recommandations et des pistes d’amélioration pour l’édition suivante.

Liste non limitative.

Votre profil est idéal si...

Vous êtes étudiant(e) en Master, idéalement issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration, management de l’événementiel sportif, gestion de projet événementiel ou équivalent.

Vous avez un intérêt marqué pour les univers de la gastronomie, de l’hospitalité et de l’événementiel premium.

Vous êtes à l’aise avec les outils bureautiques, notamment Excel, et savez utiliser les principales fonctionnalités utiles au suivi et à l’analyse de données : formules, tableaux de suivi et tableaux croisés dynamiques.

Vous disposez de bonnes capacités de communication, à l’écrit comme à l’oral, ainsi que d’un bon relationnel.

Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez gérer vos priorités et vous adapter à un environnement dynamique et rythmé.

Votre sens du service, votre attention aux détails, votre esprit d’équipe et votre capacité à faire preuve d’autonomie seront également appréciés.

Ce que nous vous offrons :

• 🍽️ Carte titres restaurant

• 🚆 Prise en charge abonnement transport

• 🚴 Mobilité durable

• 🏋️ Accès salle de sport gratuite (Stade Roland-Garros)

• 🧘 Cours de sports (cross fit, yoga, pilates)

• 🎾 Cours de tennis

Quelques informations complémentaires :

• Début : janvier 2027

• Durée : 5 à 6 mois

La gratification mensuelle du stage est déterminée en fonction du niveau d’études du/de la stagiaire :

• Bachelor / Licence : 682,52€

• Master 1 / Césure : 750€

• Master 2 / Fin d'études : 850€

Pendant Roland-Garros, le stage sera temporairement suspendu et remplacé par un contrat d’intérim, afin de tenir compte de l’intensification de l’activité et de rémunérer l’ensemble des heures effectivement travaillées.

Les étapes du recrutement :

• Présélection des candidatures à partir des CV reçus

• Entretien vidéo différé via Visiotalent

• Entretien avec le tuteur et le service RH

• Proposition de stage au candidat retenu

Le stage doit obligatoirement s’inscrire dans le cadre d’un cursus de formation et faire l’objet d’une convention de stage délivrée par un établissement d’enseignement, conformément aux dispositions légales en vigueur. Les conventions ne s’inscrivant pas dans un cursus pédagogique effectif ne pourront pas être acceptées.

Nous avons hâte de découvrir votre profil et d’échanger sur cette belle opportunité !