INTERNSHIP DETAILS

Intern

CompanyBarry Callebaut
LocationIlhéus
Work ModeOn Site
PostedSeptember 23, 2026
Internship Information
Core Responsibilities
The intern will support the production area by managing operational procedures, updating documentation, and monitoring performance indicators. They will also assist in training teams and ensuring compliance with quality and food safety standards.
Internship Type
full time
Company Size
10489
Visa Sponsorship
No
Language
Portuguese
Working Hours
40 hours
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About The Company
With annual sales of about CHF 14.8 billion in fiscal year 2024/25, the Zurich-based Barry Callebaut Group is the world’s leading solutions provider of high-quality chocolate experiences across the full spectrum of chocolate, cocoa, cacao coatings and non-cocoa alternatives – from sourcing and processing cocoa beans to crafting premium chocolates, fillings and decorations. The Group operates more than 60 production facilities worldwide and employs a diverse, committed workforce of over 13,000 people. Barry Callebaut serves as a trusted partner for the entire food industry, from large-scale food manufacturers to artisanal and professional users such as chocolatiers, pastry chefs, bakers, hotels, restaurants and caterers with Callebaut® as its main global brand. The Barry Callebaut Group is dedicated to making sustainable chocolate the norm – helping secure the future of cocoa and improving the livelihoods of cocoa farmers. It supports the Cocoa Horizons Foundation, which aims to shape a sustainable future for cocoa and chocolate.
About the Role

Estagiário(a) de Processos

Sobre a posição:

Estamos em busca de um(a) estudante proativo(a), organizado(a) e com interesse em aprimorar seus conhecimentos em gestão e melhoria de processos industriais. Nesta posição, você terá a oportunidade de atuar diretamente com o processo produtivo, contribuindo para a padronização operacional, controle de registros, acompanhamento de indicadores e suporte às rotinas da área produtiva. Se você gosta de trabalhar com organização, análise de dados, melhoria contínua e interação com equipes multidisciplinares, essa vaga é para você!

Principais responsabilidades incluem:

Revisar, atualizar e controlar procedimentos operacionais, instruções de trabalho e registros da produção.

Apoiar a implementação de novos procedimentos, assegurando sua correta comunicação e disseminação junto às equipes operacionais.

Ministrar treinamentos e reciclagens relacionados aos procedimentos e boas práticas da área.

Dar suporte ao time de gestão na execução, monitoramento e documentação de testes, validações e corridas experimentais.

Desenvolver, atualizar e acompanhar indicadores de desempenho (KPIs), contribuindo para a análise de resultados e identificação de oportunidades de melhoria.

Garantir a disponibilidade e atualização de documentos e registros obrigatórios, como SICs, Planos de Limpeza, PCCs e demais controles da área.

Realizar o controle da identificação, disponibilidade e rastreabilidade de utensílios utilizados nos processos produtivos.

Organizar e manter o arquivo físico e digital de registros, assegurando sua integridade e fácil localização.

Controlar listas de presença e evidências dos treinamentos realizados, garantindo a conformidade dos registros.

Apoiar iniciativas de melhoria contínua, padronização de processos e atendimento aos requisitos de qualidade e segurança dos alimentos.

Qualificações

Cursando Engenharia de Produção, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Biotecnologia ou áreas correlatas.

Estar matriculado(a) até, no máximo, o 7º semestre da graduação.

Conhecimento intermediário do Pacote Office, especialmente Excel.

Inglês intermediário.Conhecimento em ferramentas de gestão de indicadores e análise de dados, como Power BI.

Familiaridade com sistemas de gestão da qualidade, documentação de processos e melhoria contínua.

Localização: Ilhéus - Ba

Key Skills
Process ImprovementIndustrial ProcessesData AnalysisKPI ManagementQuality ManagementStandardizationMicrosoft OfficeExcelPower BIDocumentation ControlTrainingFood SafetyContinuous Improvement
Categories
EngineeringManufacturingFood & BeverageData & Analytics